天啊 整整15年居然沒發現搬到這 我以為就直接沒做了 從小就吃這家炒牛肉麵 在跟阿益蒸餃並在一起的那個年代阿 去讀完大學回來就不見了...但 那個味道 還在阿 雖然少了免費續湯 辣椒醬加免錢 點菜也已經改自助式 但那味道還是熟悉的味道 菜頭湯也一樣
吃了三十年有了,好似不用錢的沙茶醬,下料決不手軟,麵條在換店址除期走精,但這兩年又回到微Q的絕妙口感,菜頭湯最適合將吃完麵後倒入碗內,將殘留的美味沙茶稀釋到微油微甜的幸福滋味,完美的一餐,含笑而入眠
Q彈大小適中的自製麵在加上獨特的沙茶醬還有滑嫩又多汁的牛肉再加上新鮮的蔬菜讓整個牛肉炒麵有畫龍點睛的效果自製油蔥丸吃得出老闆用心因為吃起來口感Q彈又加上有芹菜和油蔥本身的香氣讓丸子的香氣有層次感湯裡又另加芹菜末讓湯又有一股清香
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