Name: 爵 旋轉串燒 炭烤 英式工業風
Address: 西區公正路261號, 台中, 台灣, I-403
Telephone: +886 4 2305 5989
Price range: $$ - $$$
Rating: 91

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愛食記

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Reviews

Howard Wang

不用自己烤，機器會協助轉動，很好聊天，吃完身上沒有烤肉的煙味，這更是厲害，還有老闆親自坐鎮服務，真是太享受了！

謝宗哲

超推薦店裡面的牛肋與蛤蠣湯，當牛肋被烤個大概七分熟的時候，剛到嘴把裡咀嚼乳化的口感完全釋放出這塊牛肉特有的香氣與甜味，然後你會覺得整個牛肉是富有彈性與嚼勁的，彷彿在跟你的牙齒拔河一般，最後剩下的是那個令你懷念的香氣。足以可以讓你一次點個五、六串都不是問題。蛤蠣湯是在老闆的推薦下點來嘗鮮看看，畢竟烤肉跟蛤蠣湯感覺不會是一夥的，但是就用一個包著鋁箔紙的小鐵鍋盛著，看起來還滿可愛的，但是不要以為這樣就輕忽他的內在，蛤蠣的鮮味與絲瓜的甜味經過炭火慢慢烘烤之後完全的融合再一起形成一道鮮甜並且有層次的湯頭，堪稱我目前喝過最強的蛤蠣湯，好喝的程度足以讓我們一次點了兩鍋，是因為吃不下了才做罷。簡而言之，超！好！吃！

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Description

Cuisine

烤肉燒烤
Meal types

宵夜飲料晚餐

Price range

$$ - $$$

Timetable

Monday:

Closed

Tuesday:

17:30 - 00:00

Wednesday:

17:30 - 00:00

Thursday:

17:30 - 00:00

Friday:

17:30 - 00:00

Saturday:

11:00 - 00:00

Sunday:

11:00 - 00:00

Hours with higher turnout

Mon

Tue

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Thu

Fri

Sat

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6AM

9AM

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3PM

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				TA
上澄鍋物	87	4.1	4.5	4
口中味包子現做	90	3.9	5
半平厝海鮮樓	70
麥當勞	80	4		4
大飽包	87	4.3
Aqua 水相餐廳惠中店	87	4.3	4.3	4.5
真味北平烤鴨	91	4.2	4.9

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Address 西區公正路261號, 台中 (台中) - Click to open the map

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